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豆腐有哪些又好吃又简单的做法 豆腐有哪些又好吃又简单的做法

文章来源:君陌养生网 分类:食疗养生 林彤彤 浏览:

导读:豆腐有哪些又好吃又简单的做法第一种:琉璃豆腐羹,原料:鲜香菇、豆腐、银耳。做法: 银耳用水泡开,撕成小朵。鲜香菇和豆腐切成小块。在锅里加入一大碗水,水滚后倒入所有材料,用盐、蘑菇精和少许白胡椒粉调味,最后勾芡至适当浓......

豆腐有哪些又好吃又简单的做法

第一种:琉璃豆腐羹,原料:鲜香菇、豆腐、银耳。做法: 银耳用水泡开,撕成小朵。鲜香菇和豆腐切成小块。在锅里加入一大碗水,水滚后倒入所有材料,用盐、蘑菇精和少许白胡椒粉调味,最后勾芡至适当浓稠度即可。

第二种:香椿拌豆腐,原料:香椿、豆腐。做法:豆腐用热水过一遍,切成小块。香椿洗净,在开水里面过一遍,挤干水分,切成碎末,撒在豆腐上,用盐、蘑菇精、享有拌匀就好。

第三种:家常麻婆豆腐,原料:一块豆腐、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料。做法:切姜丝、青菜叶切碎、豆腐切厚片。油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己的口味加入适量的麻婆调料及水,并放入豆腐块,煮开后,再加盐、蘑菇精,最后用生粉勾薄欠,盛出装盘就好。

第四种:麻辣豆腐,原料:嫩豆腐、豆瓣酱、姜末、花椒油。做法:豆腐切方丁。起锅,一汤匙油烧热,爆香姜末,倒入豆瓣酱,翻炒,加入少许酱油,再加一小碗水。放入豆腐丁,烧3-5分钟,加入蘑菇精、花椒油,然后出锅。

第五种:咖喱豆腐,原料:老豆腐、豌豆、红椒、姜。做法:老豆腐切块,用油煎黄待用。豌豆用水煮熟待用,小红椒切丁。油热,爆香姜,在放入红椒丁、剪好的豆腐和豌豆,加半碗水,加盐、酱油、咖喱粉、麻辣粉、蘑菇精,焖5分钟,就可以出锅啦。

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豆腐有哪些又好吃又简单的做法

第一种:琉璃豆腐羹,原料:鲜香菇、豆腐、银耳。做法: 银耳用水泡开,撕成小朵。鲜香菇和豆腐切成小块。在锅里加入一大碗水,水滚后倒入所有材料,用盐、蘑菇精和少许白胡椒粉调味,最后勾芡至适当浓稠度即可。

第二种:香椿拌豆腐,原料:香椿、豆腐。做法:豆腐用热水过一遍,切成小块。香椿洗净,在开水里面过一遍,挤干水分,切成碎末,撒在豆腐上,用盐、蘑菇精、享有拌匀就好。

第三种:家常麻婆豆腐,原料:一块豆腐、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料。做法:切姜丝、青菜叶切碎、豆腐切厚片。油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己的口味加入适量的麻婆调料及水,并放入豆腐块,煮开后,再加盐、蘑菇精,最后用生粉勾薄欠,盛出装盘就好。

第四种:麻辣豆腐,原料:嫩豆腐、豆瓣酱、姜末、花椒油。做法:豆腐切方丁。起锅,一汤匙油烧热,爆香姜末,倒入豆瓣酱,翻炒,加入少许酱油,再加一小碗水。放入豆腐丁,烧3-5分钟,加入蘑菇精、花椒油,然后出锅。

第五种:咖喱豆腐,原料:老豆腐、豌豆、红椒、姜。做法:老豆腐切块,用油煎黄待用。豌豆用水煮熟待用,小红椒切丁。油热,爆香姜,在放入红椒丁、剪好的豆腐和豌豆,加半碗水,加盐、酱油、咖喱粉、麻辣粉、蘑菇精,焖5分钟,就可以出锅啦。

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