导读：梭子蟹大厨的做法食材 梭子蟹 2只、细香葱 2片叶子、姜片 6片烹饪步骤：1.准备好葱花和姜，姜切片，葱花叶切段。2.电饭锅加入水，然后放入切好葱花和姜片，烧开。3.姜切碎末，撒入白糖。4.弄蒜小块，倒入刚才的姜末碗......
梭子蟹大厨的做法
食材 梭子蟹 2只、细香葱 2片叶子、姜片 6片
烹饪步骤：
1.准备好葱花和姜，姜切片，葱花叶切段。
2.电饭锅加入水，然后放入切好葱花和姜片，烧开。
3.姜切碎末，撒入白糖。
4.弄蒜小块，倒入刚才的姜末碗中，倒入醋，搅拌均匀，调料制作完毕。
5.梭子蟹清洗干净，小牙刷刷好。
6.捆绑梭子蟹的皮筋去掉，身体倒过来放入蒸篮中，然后每个身上浇一点白酒。
7.扣上锅盖蒸15分钟，出锅，沾酱料吃，超级美味。
梭子蟹怎么做又好看又好吃
梭子蟹的做法很多，清蒸、炝炒、蒸煮都很美味，不过我最爱与年糕同炒，家常做法，年糕吸收了梭子蟹鲜美的味道，香软可口，不要太美味，没吃过的朋友，一定要试试这样做，它俩是绝配，好看又好吃，不吃真的亏大了。
梭子蟹又称“白蟹”,一年四季都有，不过8-11月份的梭子蟹最为肥美，味道鲜美、营养美味，爱美食的朋友千万不要错过。
