导读：丝瓜纤维高不高丝瓜是低脂肪、低热量、低含糖量的高钾食品，糖尿病患者可以食用。每100克丝瓜含有1.3克蛋白质，0.2克脂肪，4.0克碳水化合物，纤维素1.7克，能量为20千卡，可作为日常饮食参考。此外，丝瓜还富含钙、......
丝瓜纤维高不高
丝瓜是低脂肪、低热量、低含糖量的高钾食品，糖尿病患者可以食用。每100克丝瓜含有1.3克蛋白质，0.2克脂肪，4.0克碳水化合物，纤维素1.7克，能量为20千卡，可作为日常饮食参考。此外，丝瓜还富含钙、磷、铁、维生素B1、维生素C，以及皂苷、植物黏液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等人体所需的营养物质。
丝瓜含维c是多少
每100克的丝瓜中大约含有8.0mg的维生素C,相对于其他含维生素C丰富的蔬菜来说,丝瓜中所含的维生素C含量并不是很高。 丝瓜所含各类营养在蔬菜类食物中较高。每100克果肉含水分92.9克、蛋白质1.5克、碳水化合物4.5克、脂肪0.1克、粗纤维0.5克、维生素C8.0毫克、胡箩卜素0.32毫克、钾156.0毫克,钠3.7毫克、钙28.0毫克、镁11.0毫克、磷45.0毫克、铁0.8毫克。丝瓜具有很高的药用价值
