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糖醋蒜的正宗腌制方法

文章来源:君陌养生网 分类:食疗养生 毛群安 浏览:

导读:1、食材:鲜蒜2斤,白糖8两,盐适量,醋2袋。2、选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡1天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。把蒜的嫩味泡出去,然后捞出......

  糖醋蒜的正宗腌制方法

  1、食材:鲜蒜2斤,白糖8两,盐适量,醋2袋。

  2、选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡1天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内。

糖醋蒜的正宗腌制方法

  3、将泡好的蒜放入坛子内。

  4、准备好的盐白糖醋放入坛子中,可以根据自己的口味适量加减调料。

  5、腌制7天左右就可以食用了。

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